いったいなぜだ!…野菜しか食べてないのに太る理由3つ

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野菜だけダイエットって痩せるイメージがあるけれど…

ヘルシーなイメージが強い野菜。ダイエット中は野菜だけで乗り切る!なんて方もいるのではないでしょうか?ただ、その野菜だけダイエットが実は逆効果になっていることもあるんだそうです。

野菜は健康とダイエットに必要ですが、野菜だけ食べていると健康を害して、さらに太ります。

確かに野菜はほかの食材に比べて低カロリーのものが多いためダイエット中はぜひ食べておきたい食品ではありますが、一歩間違えると「太りやすい野菜の食べ方」をしている可能性があります。

野菜しか食べてないのに太る理由3つ

糖質が多い野菜を食べている

野菜=畑でとれるもの、と思ってどんどん食べていると太ってしまいます。太りやすい野菜は、でんぷん質の多いイモ類やトウモロコシなどが代表的です。 にんじんや玉ねぎなど、食卓によく出る根菜類も糖質が高いものが多いので、食べすぎには要注意です。

アボカドは緑色だから野菜だと思って食べてしまうとここにも落とし穴があります。

アボガドは、美肌やアンチエイジングのお手軽食材として重宝されていますが、実は野菜の中では飛び抜けてカロリーが高いんです。 なんとなくヘルシーなイメージのあるアボカドですが、アボカド1個でなんとご飯茶碗1杯分のカロリーもあります。

②野菜だけダイエットは体を冷やし基礎代謝を下げる

野菜だけの食事になると、どうしても不足してしまうのがタンパク質。

タンパク質は筋肉の元なので、不足してしまうと筋肉が作られなくなります。筋肉が作られなくなるということは、筋肉が減っていくことになり代謝の低下を加速してしまいます。

今までは通常の食生活を送っていたのに、突然野菜だけの食事制限を始めると体は突然カロリーが体に入ってこず驚いてしまいます。

この極端なカロリー制限で基礎代謝はどんどん下がり、逆に代謝の悪いカラダになってしまうのです。

ダイエットは代謝を上げないと効率が悪いのに、生野菜は身体を冷やしてしまいます。

③サラダにかけるドレッシングで高カロリー摂取をしている

いくら糖質の低い野菜を摂取していても調理法によっては高カロリーになってしまっていることもあります。

特にサラダにかけるドレッシングは油が多く使われているので要注意。

えごま油やココナッツオイルなど、植物性の良質な油を使用したものや、しょうゆベースやタマネギ・にんじんペーストをまぜたものを選ぶとオススメです。

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