【衝撃】糖質の摂りすぎで骨が溶ける

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登場人物

ブタ子:メンドくさがりやなので自炊はせずコンビニで買うことが多いブタ。
キラ子:女子力が高いブタ。 色々と知識が豊富なのでブタ子に教えてくれる。
ブタ子
ブタ子のお昼はいつもコンビニで買ってくるよ
カップラーメンにおにぎり美味しいなぁ〜
キラ子
ブタ子の食事糖質が多いみたいだね。そのままの食事を続けていると
骨粗しょう症になって、すぐ骨が折れるようになるよ
 
ブタ子
え?糖質ってなに?
 
ブタ子
え?何で糖質が多い食事を続けていると骨が折れやすくなるの?
キラ子
それは何と糖質の摂りすぎが骨を溶かすことに繋がるからなんだよ!!!
 
ブタ子
ひえ〜〜何で!!!
 
キラ子
説明するね
①糖質を摂る
②血糖値が急上昇する
③血糖値を下げるためにインスリンが分泌される
④インスリンを分泌する為に「カルシウム」が必要
⑤血液中の「カルシウム」が足りなくなると?
⑥「骨」から「カルシウム」を溶かし、インスリンを分泌するようになる
ブタ子
なるほどね・・・「コーラを飲むと骨が溶ける」って聞いたことあるけど
本当だったんだね。衝撃的な事実でびっくり。
キラ子
しかも女性のブタ子はもっと気をつけないといけないよ。女性は男性より
骨粗しょう症になりやすいんだ。
ブタ子
そうなんだ!何で女性が多いの?
 
キラ子
女性は元々男性と比べて骨量が少ない、また骨は、体の中で常に破壊と再構築が繰り返されている。この過程においては、骨を作る細胞である「骨芽細胞」と、骨を壊す細胞である「破骨細胞」がそれぞれ働いているけど、エストロゲンには、この「破骨細胞」の働きを抑える作用がある。だけど、エストロゲンは更年期の頃から分泌量が少なくなり、閉経後にはほとんど分泌されなくなる。そうなると、破骨細胞の骨を溶かす働きにブレーキが効かなくなり、カルシウムが溶けだして、まるで骨に鬆(す)が入ったようになるよ。
キラ子
だから余計に女性は気をつけて糖質の摂りすぎに注意して過ごすようにしよう
ブタ子
うん・・・普段の生活が未来の自分を苦しめるかもしれないって考えると
若いうちから健康的な食事を努めるよ。
参考文献:「美しくなりたければ食べなさい」/著者 姫野友美/三笠書房

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